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黑蒜750g禮盒裝
2020-09-09 15:02:40
黑蒜吃到口里(li)后如同果凍(dong)一樣(yang)松軟，且吃完沒有吃過生大蒜后所特殊的(de)味道，另外(wai)也不會對腸(chang)胃造成不良刺激(ji)。
口感松軟(ruan)，偏甜(tian)酸無刺激，黑蒜(suan)，沒有(you)大蒜(suan)所(suo)特殊的味道，而(er)是發出著(zhu)能夠挑起食欲的濃厚香味。為了讓(rang)蒜(suan)粒(li)保證很多的水分(fen)，全部制作過程中保證著(zhu)潮濕的狀態，它的外(wai)觀近(jin)似果脯。這是由于(yu)經長時(shi)間的和熟(shu)成使大蒜(suan)中所(suo)含的蛋白質被(bei)分(fen)解(jie)為氨基(ji)酸，碳水化合物被(bei)分(fen)解(jie)為果糖，并詳細保存大蒜(suan)所(suo)含的蒜(suan)氨酸。
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