黑蒜機器發酵黑蒜的方法
黑蒜機器發酵黑蒜的方法：
黑蒜，又名發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)黑蒜，是(shi)用新鮮生蒜，帶皮在發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)箱里發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)90~120天后(hou)制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)(de)食(shi)品(pin)，能夠保留生大蒜原有成(cheng)(cheng)分。經過發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)后(hou)，黑蒜中的(de)(de)微(wei)量元素含量較(jiao)高(gao)，氨(an)基酸的(de)(de)含量較(jiao)前增加，口感甜、軟、糯，沒有大蒜所特有的(de)(de)刺激性(xing)味道，同時也不會對(dui)腸胃產生不良刺激，具有較(jiao)好的(de)(de)抗氧化功效。
黑蒜(suan)超(chao)高的(de)(de)(de)(de)營養(yang)價值(zhi)以及甜、軟、糯的(de)(de)(de)(de)口感正(zheng)(zheng)在(zai)(zai)被不了(le)解它(ta)的(de)(de)(de)(de)人們逐(zhu)漸的(de)(de)(de)(de)認可，也正(zheng)(zheng)在(zai)(zai)逐(zhu)步(bu)的(de)(de)(de)(de)走向(xiang)越(yue)來越(yue)多(duo)人的(de)(de)(de)(de)生活，黑蒜(suan)還(huan)有一個好處就是在(zai)(zai)食用之后不怕(pa)有蒜(suan)臭，而且對(dui)于很多(duo)棘手的(de)(de)(de)(de)疾病都有很不錯(cuo)的(de)(de)(de)(de)療效。
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山東省金鄉縣國際大蒜市場北500米眾鑫園區內
黑蒜設備：18854727777
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