黑(hei)蒜機器:黑(hei)蒜的揮發的物質、浸出(chu)液(ye)及蒜素在試管內對許多致(zhi)病菌都有(you)著顯著的控制(zhi)或(huo)消滅功(gong)能。
這些含硫化合物(wu)對腐敗真菌(jun)(jun)也是有較強(qiang)的控制和消(xiao)滅功能(neng)(neng),其功能(neng)(neng)強(qiang)度(du)等同(tong)于(yu)甚至于(yu)強(qiang)過化學防(fang)腐劑苯甲酸、山梨酸,是現在挖掘的天然植(zhi)物(wu)中(zhong)抗菌(jun)(jun)功能(neng)(neng)很(hen)強(qiang)的1種。
黑蒜機(ji)器:黑蒜中(zhong)含有的大蒜素具備廣譜抗菌(jun)(jun)(jun)功能,它對流行(xing)性腦(nao)(nao)脊(ji)髓膜炎(yan)病(bing)毒、流行(xing)性感冒病(bing)毒、乙型(xing)腦(nao)(nao)炎(yan)病(bing)毒、肝炎(yan)病(bing)毒、可(ke)致嚴重腦(nao)(nao)膜炎(yan)的新型(xing)隱球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)、肺(fei)炎(yan)雙球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)、念球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)、結(jie)核桿菌(jun)(jun)(jun)、傷寒桿菌(jun)(jun)(jun)、副傷寒桿菌(jun)(jun)(jun)、阿米巴原蟲(chong)(chong)、陰道(dao)滴蟲(chong)(chong)、立克次體、葡萄球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)、痢(li)疾桿菌(jun)(jun)(jun)、霍亂弧菌(jun)(jun)(jun)等許多致病(bing)性細(xi)菌(jun)(jun)(jun)都(dou)有著抑制。